Wielkanoc - Menu

Sobota 11.04.09

Obiadokolacja w restauracji hotelowej „Danie Dnia” z Napojem

Niedziela 12.04.2009

Wielkanocne śniadanie

- deska serów żółtych i pleśniowych
- twarożek ze szczypiorkiem
- szynka pieczona z kością
- baleron białoruski
- karczek pieczony w ziołach
- pieczony schab z morelą
- terina z kaczki
- zestaw wędlin wędzonych
- sałatka jarzynowa z majonezem
- sałatka z selera
- sałatka wiosenna
- jaja z nutką wędzonego łososia
- jaja faszerowane szpinakiem
- jaja przepiórcze w sosie szczypiorkowym
- jaja faszerowane tuńczykiem
- kiełbasa czosnkowa wiejska
- pieczarki faszerowane

Ciasta:

- babka wielkanocna bakaliowo - makowa
- mazurek orzechowy na kajmaku
- sernik makowy

Dania gorące :

- barszcz biały
- parówki drobiowe
- frankfurterki
- biała kiełbasa z cebulką
- jajecznica do wyboru

- pieczywo regionalne, bułeczki pszenne
- kawa
- herbata tradycyjna i wielosmakowa
- woda mineralna, soki owocowe

Świąteczna Obiadokolacja

Danie główne :

- krem z kury z groszkiem ptysiowym lub rosół
- roladki z polędwiczki wieprzowej z fetą i suszonymi pomidorami, sos rozmarynowy
- ziemniaki opiekane
- zestaw surówek i warzyw z pieca

Lub

- marynowany sandacz na szpinaku z dresingiem cytrynowym
- ryż kolorowy
- zestaw surówek i warzyw z pieca

Deser :

- deser lodowy z owocami

Napoje :

- kawa, herbata, soki owocowe, woda – 1 porcja / osobę

Poniedziałek 13.04.2009

Świąteczny Obiad

Danie główne do wyboru :

- krem z pomidorów i świeżej papryki z grzanką lub rosół
- kaczka po nałęczowsku, serwowana z pieczonym jabłkiem na modrej kapuście
- knedle pszenne
- zestaw surówek i warzyw z pieca

Lub

- marynowana polędwica wołowa z grillowanymi warzywami
- kopytka
- zestaw warzyw i surówek z pieca

Deser :

- szarlotka na ciepło z lodami

Napoje :

- kawa, herbata, soki owocowe, woda – 1 porcja / osobę